[devel] [JT] квас...

[Anton Farygin]

15.07.2010 11:39, Ivan Fedorov пишет:
> Anton Farygin<rider-u2l5PoMzF/VWk0Htik3J/w на public.gmane.org>  writes:
>
>>>> А я домашний попиваю ;)
>>>
>>> В прошлом году я не смог купить "обычные" "совковые" дрожжи, а на
>>> современных "чудо"-дрожжах квас не получился! :(
>>
>> Что бы получался на "чудо-дрожжах", надо не выливать осадок после
>> первого кваса, а использовать его в качестве дрожжей для второго.
> так а где его взять-то, "первый квас", ежели получилась просто какая-то
> желтая муть? :(

Рассказывай как делал ?

>
>> а вообще - Саф-велюр неплохой выбор для кваса.
> ну попробую затестить! :)

У меня и на обычных САФ-момент нормально получается ;)